2 settimane in Europa: tour gastronomico

Parigi ha fatto della cucina gourmet una vera arte. La capitale francese ha più stelle Michelin di qualunque altra città in Europa!

Da croissant e baguette a macarons e crêpes, le specialità francesi sono disponibili in tutta la città.

Ti senti coraggioso? Fai il pieno di proteine, con una porzione di escargot, lumache cotte con aglio e burro.

Come arrivarci

La metropolitana di Parigi porta dall'aeroporto principale al centro della capitale in 15 minuti.

La città vecchia trabocca di ristoranti di pinxtos, cioè tapas servite con uno spiedo o uno stuzzicadenti.

I migliori chef della regione acquistano prodotti di stagione della più alta qualità al popolare mercato sotterraneo di La Bretxa.

Hai ancora fame? Partecipa a una lezione di cucina, per scoprire dal vivo come perfezionare l'arte della cucina basca.

Come arrivarci

I treni diretti da Parigi a San Sebastián impiegano meno di 7 ore. Prenotazione obbligatoria.

Assaggia qualche tapa sulle famose terrazze di Barcellona, come Plaça Reial. Le specialità locali includono frutti di mare e maiale.

Esplora il labirinto di bancarelle alimentari nel mercato di La Boqueria, situato appena fuori dal viale pedonale La Rambla.

Volendo puoi anche provare le specialità di altre città spagnole, come il gazpacho (Siviglia) e la paella (Valencia).

Come arrivarci

I treni diretti da San Sebastián impiegano meno di 6 ore. Prenotazione obbligatoria.

Lione è la capitale gastronomica del mondo! Le specialità locali includono paté d'anatra, salsicce e maiale arrosto.

Non perdere l'occasione per cenare in un bouchon, un tradizionale ristorante locale. Consiglio: i veri bouchon sono dotati di certificazione ufficiale.

Il mercato principale di Lione, Halles de Lyon Paul Bocuse, è ricco di prodotti locali sempre freschi e prelibatezze francesi.

Come arrivarci

Un treno diretto ti porta da Barcellona a Lione in 5 ore (prenotazione obbligatoria).

Il Quadrilatero è il cuore pulsante della scena gastronomica di Bologna, un vibrante mercato traboccante di bancarelle di cibo.

Cena in un'osteria, un piccolo ristorante con menu brevi e specialità locali. L'osteria più antica d'Italia si trova proprio a Bologna.

A Bologna non puoi non provare la pasta con il tipico ragù alla bolognese! Gustati un bel piatto di tagliatelle.

Come arrivarci

Puoi arrivare da Lione a Bologna in treno in circa 7 ore.

Hai voglia di pizza? Evita i ristoranti turistici del centro: le pizzerie migliori in genere si trovano nei vicoli più tranquilli.

Per un tipico pasto alla romana, inizia con una bruschetta e prendi un bel piatto di spaghetti alla carbonara come portata principale.

Gli amanti della pasta non devono perdersi il Museo Nazionale delle Paste Alimentari.

Come arrivarci

I treni diretti vanno da Bologna a Roma in poco più di 2 ore.